Pfirsich
Marke: PLATTY ®
Sorte: Platiswing (S)
Obstart: Pfirsich, Prunus persica
Herkunft
| Züchter, Ort | EARL QUARTIER NEUF / INRA, Frankreich |
|---|---|
| Lizenzinhaber | CEP Innovation, Frankreich |
| Schutzrechte | EU-Sorten- und Markenschutz |
Blüte
| Zeitpunkt, Blühstärke | sehr frühe bis frühe Blütezeit, idealer bis hoher Blütenansatz |
|---|---|
| Fertilität | selbstfertil |
| Blütenform | Rosacean-Form |
| Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
| Reifezeit | früh, 3. Pfirsichwoche, 40-45 Tage vor 'SWEET CAP ® Maillarflat (S)' |
|---|---|
| Größe, Form | großer Tellerpfirsich, das Gewicht der Platt-Pfirsiche ist aufgrund der Fruchtform geringer als bei rund geformten Früchten |
| Haut | leichte Bewollung, nicht störend |
| Farbe | cremeweiße Grundfarbe, > 80 % flächig rosarote bis rote Deckfarbe, exponierte Sonnenfrüchte leuchtend dunkelrot, Schattenfrüchte gut gefärbt |
| Fruchtfleisch | weißfleischig, knackig mit angenehmer Textur, reifere Früchte sehr feinzellig und sehr saftig |
| Geschmack | bereits zur 1. Pflücke mild aromatisch-fein säuerlich, reifere Früchte ausgesprochen süß |
| Steinlöslichkeit | kleiner, leicht anhaftender Stein |
| Platzstabilität | hoch bis sehr hoch für einen Teller-Pfirsich |
| Lagerung | gut lagerfähig |
Baum
| Wuchs | mittelstark bis stark, halbaufrecht bis ausladend, sehr gut garniert und verzweigt, dichter Baum, mittel- bis dunkelgrünes Laub |
|---|---|
| Ertrag | Früh einsetzender, regelmäßiger Ertrag. Ideales bis hohes Ertragspotential mit sehr gleichmäßigen Fruchtgrößen. Eine zeitige Fruchtausdünnung ist erforderlich. Um einen guten Ertrag zu sichern, benötigen Teller-Pfirsiche mehr Blüten als rund geformte Früchte; insbesondere vom mehrjährigen Holz. Dies muss beim Schnitt berücksichtigt werden. |
Beurteilung
Dieser sehr früh reifende, süße Tellerpfirsich zeichnet sich durch gleichmäßig geformte, große Früchte bei gutem Behang aus.
Die Fruchtform eignet sich perfekt als süßer Schul-Snack für Kinder.
Bemerkenswert ist die außergewöhnliche Platzstabilität von Platiswing (S). Selbst in niederschlagsreichen Jahren bleibt der Stempelpunkt weitestgehend geschlossen.
Der optimale Pflückzeitpunkt liegt wie bei allen Tellerpfirsichen im knappreifen Entwicklungsstadium. Durch eine frühzeitige Ernte wird das Einreißen im Stielbereich vermieden.
Eine Mindestabnahme von 25 Bäumen je Obstbaubetrieb ist vom Lizenzgeber vorgegeben!