Zwetschge

Sorte: Cacaks Fruchtbare

Obstart: Prunus domestica

Herkunft

Züchter, Ort Institut Cacak, Serbien
Eltern, Abstammung Stanley x Pozegaca (Hauszwetschge), 1961
Synonyme Cacanska rodna
Schutzrechte freie Sorte

Blüte

Zeitpunkt mittel
Fertilität selbstfertil

Frucht

Reifezeit mittelspät, 8. Zwetschgenwoche
Größe, Form mittelgroß, >35 mm, 30-45 g, hoch-oval bis länglich
Farbe violettblau mit dunkelblauer Beduftung
Fruchtfleisch grüngelb, fest, saftig
Geschmack bei idealem Behang süß-aromatisch, hauszwetschgenähnlich, bei Überbehang grasig und fad
Platzempfindlichkeit gering
Steinlöslichkeit sehr gut steinlösend
Scharka anfällig bis hoch anfällig, bei starkem Befall Vergreisung des Baumes, vorzeitiger Fruchtfall und Fruchtdeformationen möglich
Lagerung 2 Wochen möglich, sehr gut transportfähig

Baum

Wuchs mittelstark, in der Vollertragsphase ruhiger Baum, gut verzweigend
Ertrag Massenträger, daher mit schwachen Unterlagen nur für beste Böden geeignet

Beurteilung

Die guten Backeigenschaften von Cacaks Fruchtbare haben diese Sorte schnell für die intensive Produktion im Erwerbsanbau bekannt gemacht. Die sehr hohe Pflückleistung dieses Massenträgers fordert gleichzeitig eine konsequente Ausdünnung, da sie bei Überbehang stark zu Alternanz neigt. Eine negative Eigenschaft dieser Sorte ist ihre hochgradige Anfälligkeit für das Scharkavirus.

gräb gbr gehölze und obstbau | bassenheimer straße 49 | d-56220 kettig | tel.: +49 (0)2637 - 940 173 | fax: +49 (0)2637 - 940 174 | mail: info(at)graeb.com