Candide (S)
Aprikose, Prunus armeniaca
Die von der Jugendphase an sehr hohe Produktivität von Candide (S) steht im Zusammenhang mit ihrer späten, sehr langanhaltenden Blüte und ist daher nur selten von Blütenfrösten betroffen. Darüber hinaus fördert ihre Selbstfruchtbarkeit die Ertragssicherheit. Sie wird in Frankreich aufgrund ihrer Robustheit unter anderem für den Biologischen Anbau empfohlen.
Blüte
Zeitpunkt
mittelspäte bis späte Blütezeit, hoher bis sehr hoher Blütenansatz mit langanhaltender Blühdauer
Fertilität
selbstfertil
Frostanfälligkeit
sehr geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost
Frucht
Reifezeit
mittel, ca. 12 Tage nach 'Orangenaprikose'
Größe, Form
mittelgroß bis groß, hochgebaute Frucht mit ausgeprägter Spitze, deutliche Naht, sehr gleichmäßige Fruchthälften
Farbe
intensiv gelborange Grundfarbe, bis 30 % leuchtendes mittleres bis dunkles Rot, vorwiegend gesprenkelt
Fruchtfleisch
intensiv orange, mittelfest mit einer sehr guten Konsistenz, sehr saftig
Geschmack
typisches Aprikosenaroma mit leichter Säure
Platzempfindlichkeit
relativ platzstabil, im hochreifen Stadium Tendenz zum Platzen an der Naht
Steinlöslichkeit
sehr gut
Lagerung
gut
Baum
Wuchs
mittelstark bis stark, halbaufrecht, gut verzweigend
Ertrag
hoch bis sehr hoch und regelmäßig
Herkunft
Züchter, Ort
INRA, Frankreich
Lizenzinhaber
CEP Innovation, Frankreich
Typen, Selektionen
Klon INFEL 4025
Schutzrechte
EU-Sortenschutz