Favorit
Sauerkirsche, Prunus cerasus
Die frühreifende, relativ großfrüchtige Frischmarktsorte mit mildem Geschmack eignet sich besonders zur Saisoneröffnung für die Direktvermarktung. Die Früchte werden vorrangig als Kuchenbelag verwendet.
Blüte
Zeitpunkt
mittelfrüh
Fertilität
selbststeril
Frucht
Reifezeit
3.-4. Kirschwoche, ca. 20 Tage vor 'Schattenmorelle', einheitlich abreifend
Größe, Form
24-26 mm, 7-8 g, flachrund, mittellanger Stiel
Farbe
hell- bis mittelrot
Fruchtfleisch
rosafarben, weich bis mittelfest, Festigkeitsindex 32-35, sehr saftig, helle Saftfarbe
Geschmack
harmonisch-würzig, fein säuerlich
Platzempfindlichkeit
mittel bis hoch
Stiellöslichkeit
sehr schlecht, Stein haftet am Stiel
Baum
Wuchs
mittelstark, breit ausladend, dichter Wuchs, nicht verkahlend, mit sehr gutem Blatt-Frucht-Verhältnis
Ertrag
mittel
Herkunft
Züchter, Ort
Budapest, Ungarn
Eltern, Abstammung
Pándy x Montreuil, seit 1970 im Handel
Kreuzungsnummer
M 24
Schutzrechte
freie Sorte