Cacaks Fruchtbare
Zwetschge, Prunus domestica
Die guten Backeigenschaften von Cacaks Fruchtbare haben diese Sorte schnell für die intensive Produktion im Erwerbsanbau bekannt gemacht. Die sehr hohe Pflückleistung dieses Massenträgers fordert gleichzeitig eine konsequente Ausdünnung, da sie bei Überbehang stark zu Alternanz neigt. Eine negative Eigenschaft dieser Sorte ist ihre hochgradige Anfälligkeit für das Scharkavirus.
Blüte
Zeitpunkt
mittel
Fertilität
selbstfertil
Frucht
Reifezeit
mittelspät, 8. Zwetschgenwoche
Größe, Form
mittelgroß, >35 mm, 30-45 g, hoch-oval bis länglich
Farbe
violettblau mit dunkelblauer Beduftung
Fruchtfleisch
grüngelb, fest, saftig
Geschmack
bei idealem Behang süß-aromatisch, hauszwetschgenähnlich, bei Überbehang grasig und fad
Platzempfindlichkeit
gering
Steinlöslichkeit
sehr gut steinlösend
Scharka
anfällig bis hoch anfällig, bei starkem Befall Vergreisung des Baumes, vorzeitiger Fruchtfall und Fruchtdeformationen möglich
Lagerung
2 Wochen möglich, sehr gut transportfähig
Baum
Wuchs
mittelstark, in der Vollertragsphase ruhiger Baum, gut verzweigend
Ertrag
Massenträger, daher mit schwachen Unterlagen nur für beste Böden geeignet
Herkunft
Züchter, Ort
Institut Cacak, Serbien
Eltern, Abstammung
Stanley x Pozegaca (Hauszwetschge), 1961
Synonyme
Cacanska rodna
Schutzrechte
freie Sorte