Cacaks Schöne
Zwetschge, Prunus domestica
Ein sehr hoher Marktwert wird durch die sehr hohen und regelmäßigen Erträge erzielt. Das Ertragspotential und die großen Früchte gewährleisten sehr hohe Tonnagen. Daher ist sie derzeit die wirtschaftlichste Backsorte. Da Cacaks Schöne erst 10-14 Tage nach Farbumschlag eine gute Geschmacksqualität entwickelt, ist von einer zu frühen Ernte abzuraten.
Blüte
Zeitpunkt
früh bis mittelfrüh
Fertilität
selbstfertil, guter Pollenspender
Frucht
Reifezeit
mittelfrüh, 5. Zwetschgenwoche, erst 10-14 Tage nach Farbumschlag reif
Größe, Form
mittelgroß bis groß, 36-42 mm, 32-48 g, länglich-oval
Farbe
dunkelblau mit starker Beduftung
Fruchtfleisch
hellgrün, fest, bei ungünstiger Witterung schnell weich werdend
Geschmack
etwas flach, erst bei Vollreife befriedigend
Platzempfindlichkeit
gering
Steinlöslichkeit
sehr gut steinlösend
Scharka
geringe Anfälligkeit
Lagerung
bei früher Ernte gut transport- und lagerfähig
Baum
Wuchs
mittelstarker Wuchs, mittlere Verzweigung, tendenziell ausladend, gutes Blatt-Frucht-Verhältnis, leichte Valsa- und hohe Moniliaanfälligkeit
Ertrag
früh einsetzend, hoch bis sehr hoch und regelmäßig
Herkunft
Züchter, Ort
Institut Cacak, Serbien
Eltern, Abstammung
Wangenheim x Pocegaca, 1961
Kreuzungsnummer
Nr. 2745
Synonyme
Cacanska lepotica
Schutzrechte
freie Sorte