Hanka (S)
Zwetschge, Prunus domestica
Hochqualitative, frühreifende Zwetschgensorte im Reifebereich zwischen 'Katinka' und 'Cacaks Schöne', die sich sowohl für den Frischmarkt als auch die Bäckerei eignet. Neben der hervorragenden inneren Qualität bieten sich die Früchte durch deren gute Transportfähigkeit und Haltbarkeit auch für weite Vermarktungswege an. Die relativ frühe Fruchtumfärbung ist bei der Terminierung des Erntezeitpunktes zu beachten. Aufgrund der mittleren Pseudomonas-Anfälligkeit sollte der Anbau nur in besten Lagen erfolgen.
Blüte
Zeitpunkt
früh bis mittelfrüh
Fertilität
selbstfertil
Frucht
Reifezeit
mittelfrüh, 3.-4. Zwetschgenwoche
Größe, Form
mittelgroß, 32-36 mm, 30-45 g, länglich-elliptisch, hauszwetschgenförmig
Farbe
gleichmäßig dunkelblau mit starker Beduftung
Fruchtfleisch
zu Beginn der Reife gelbgrün, hochreif bernsteinfarben, fest, saftig
Geschmack
gehaltvoll, würzig-aromatisch mit feiner Säure, auch zur letzten Pflücke Säure noch nicht abgebaut, lang anhaltendes Aroma
Platzempfindlichkeit
sehr gering
Steinlöslichkeit
sehr gut, Stein liegt vollkommen frei
Scharka
tolerant
Lagerung
sehr gut
Baum
Wuchs
mittelstark, halbaufrecht bis ausladend mit flachen Astabgangswinkeln und sehr guter Garnierung, für Spindelerziehung sehr gut geeignet
Ertrag
ideal bis hoch, sehr früh einsetzend und regelmäßig, eine konsequente Ausdünnung ist erforderlich um die Fruchtgröße zu stabilisieren und die Alternanz zu brechen
Herkunft
Züchter, Ort
Dr. W. Hartmann, Universität Hohenheim
Lizenzinhaber
Artevos, Deutschland
Eltern, Abstammung
Hanita x Katinka, 1995
Kreuzungsnummer
Hohenheim 5114
Schutzrechte
EU-Sortenschutz