Hauszwetschge
Zwetschge, Prunus domestica
Eine spätreifende Sortengruppe von außergewöhnlicher innerer Qualität mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten (Frischverzehr, Backfrucht, Brennerei, Trockenpflaumen). Ihr hoher Bekanntheitsgrad entstand durch ihre sehr gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Böden und Klimate. In manchen Jahren tritt verstärkt Halswelke auf.
Blüte
Zeitpunkt
spät, empfindlich gegenüber kühler und regnerischer Witterung vor und während der Blüte
Fertilität
selbstfertil
Frucht
Reifezeit
mittelspät bis spät, 9.-11. Zwetschgenwoche
Größe, Form
mittelgroße Früchte, länglich-oval
Farbe
blau bis dunkelblau, stark beduftet
Fruchtfleisch
goldgelb, vollreif bernsteinfarben, fest, saftig
Geschmack
angenehm würzig mit intensivem Aroma und hohen Zuckerwerten
Platzempfindlichkeit
gering bis mittel
Steinlöslichkeit
sehr gut
Scharka
hochgradig anfällig
Lagerung
gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit
Baum
Wuchs
mittelstark bis stark, spitzpyramidal bis hochkugelförmig, in der Vollertragsphase breit ausladend
Ertrag
mittlere bis hohe, nicht immer regelmäßige Erträge, etwas verzögerter Ertragsbeginn, neigt zur Alternanz
Herkunft
Züchter, Ort
unbekannt, seit dem 17. Jh. in Deutschland verbreitet
Eltern, Abstammung
unbekannt
Synonyme
Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
Schutzrechte
freie Sorte
Typen, Selektionen
Typ 'Meschenmoser' - frühreifender Klon, 9. Zwetschgenwoche, 32-35 mm, 25-30 g, mittleres Ertragsniveau
Typ 'Schüfer' - Reifezeit 10. Zwetschgenwoche, sehr gute Fruchtqualität, regelmäßig tragend, neigt weniger zu Überbehang
Typ 'Wolff' - Reifezeit 10. Zwetschgenwoche, sehr reichtragend, 28-32 mm, 18-23 g
Typ 'Etscheid' - spätreifender Klon, 11. Zwetschgenwoche mit sehr guter Fruchtqualität und sehr gutem Ertragsverhalten, 32-35 mm, 25-30 g
Typ 'zum Felde' - spätreifender Klon, 11. Zwetschgenwoche, mit mittlerem bis gutem Ertragsniveau