Zwetschge
Sorte: WALTERS HERRENBERGER ® Nr. 6410
Obstart: Zwetschge, Prunus domestica
Herkunft
| Züchter, Ort | Dr. Walter Hartmann, Universität Hohenheim, Deutschland |
|---|---|
| Lizenzinhaber | Dr. Walter Hartmann, Deutschland |
| Eltern, Abstammung | Jojo (S) x Hauszwetschge Schüfer |
| Schutzrechte | Markenschutz in Deutschland |
Blüte
| Zeitpunkt | mittelfrüh, hohe Blühstärke; laut Züchter mittelspät-spät |
|---|---|
| Fertilität | in Prüfung; laut Züchter selbstfruchtbar |
Frucht
| Reifezeit | spät bis sehr spät, 10.-11. Zwetschgenwoche, Reifefenster der späteren Hauszwetschgen-Typen |
|---|---|
| Größe, Form | mittelgroß bis groß, 38-42 mm, oval-eiförmig |
| Farbe | Sonnenfrüchte blau-violett, Schattenfrüchte teils rot-violett und etwas fuchsig, beduftet |
| Fruchtfleisch | gelb, mittelfest bis fest, angenehme Textur, saftig |
| Geschmack | würzig-säuerlich |
| Platzempfindlichkeit | sehr gering |
| Steinlöslichkeit | sehr gut steinlösend, teils etwas größere Steinhöhle |
| Scharka | hoch resistent, hypersensibel gegenüber dem Scharkavirus |
| Lagerung | gut |
Baum
| Wuchs | mittelstark, halbaufrecht bis ausladend, gut garniert und verzweigt, sehr gute Neutriebbildung, dunkelgrünes, gesundes und etwas größeres Blatt |
|---|---|
| Ertrag | früh einsetzend, ideal bis hoch |
Beurteilung
Die spät reifende Zwetschgensorte deren hervorzuhebendes Merkmal die absolute Scharka-Immunität ist, ist würzig-aromatisch und findet Verwendung als Back- und Tafelfrucht sowie in der industriellen Verwertung.