Conference
Birne, Pyrus communis
Conference ist eine Spätherbst-Tafelbirne, die in ganz Europa als eine der Hauptsorten verbreitet ist. Sowohl im Erwerbsanbau als auch bei Selbstversorgern und Liebhabern wird diese Sorte zum Frischverzehr sowie als Dörrobst sehr geschätzt.
Geschützte Standorte mit mildem, warmen Klima und genügend feuchten Böden sind ideal. Spätfröste vor der Blüte führen zu noch stärkerer Berostung als dies schon sortenbedingt der Fall ist. Die überdurchschnittliche Fruchtbarkeit der Sorte verlangt eine konsequente Fruchtausdünnung zum Erreichen guter Fruchtkaliber.
Conference zeigt sich als robust gegenüber Schorfinfektionen. Die mittlere Anfälligkeit für Feuerbrand ist bei der Standortwahl zu berücksichtigen.
Diese Edelsorte ist mit Quittenunterlagen gut verträglich und kann auch als Zwischenveredlung verwendet werden.
Blüte
Zeitpunkt
früh bis mittelfrüh, nicht frostempfindlich, guter Pollenspender
Fertilität
selbststeril, neigt zur Parthenokapie
Befruchter
Boscs Flaschenbirne, Gute Luise, Köstliche von Charneux, Vereinsdechant, Williams Christ, Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne
Frucht
Reifezeit
Pflückreife: Mitte bis Ende September/Anfang Oktober, Genußreife: ab Mitte Oktober bis Ende November
Größe, Form
mittelgroß bis groß, 150-200 g, länglich birnenförmig/kelchbauchig, zum Stiel lang gezogen und spitz zulaufend, mittellanger bis langer, dünner Stiel
Fruchthaut
fest, dickere Schale mit sortentypischer Berostung
Farbe & Fruchtfleisch
pflückreif dunkelgrün, vollreif hellgelb mit bräunlichen Rostflecken über die gesamte Fruchthaut verteilt
Geschmack
sehr wohlschmeckend, süß mit leichter würziger Säure
Lagerung
sehr gut lagerfähig, die Früchte lassen sich bis April (Kühllager, CA-Lager) in bestem Zustand halten
Baum
Wuchs
mittelstark, aufrechte Krone mit dichtem, kurzen Fruchtholz
Ertrag
früh einsetzend, hoch und regelmäßig
Herkunft
Züchter
von der Baumschule Th. Rivers in England aus Samen gezogen, 1894 in den Handel gebracht
Eltern, Abstammung
unbekannt
Synonyme
Konferenzbirne
Schutzrechte
EU-Sortenschutz