Züchter, Ort | Pépinières Escande, Saint-Vite, Frankreich |
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Lizenzinhaber | Benoit Escande Edition, Frankreich |
Schutzrechte | EU-Sortenschutz und Markenschutz in Frankreich |
Zeitpunkt, Blühstärke | späte bis sehr späte Blütezeit, mittlerer bis hoher Blütenansatz |
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Fertilität | selbstfertil |
Frostanfälligkeit | geringe bis mittlere Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Reifezeit | sehr spät, circa 1 Woche nach HELENA DU ROUSSILLON ® Aviera |
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Größe, Form | mittelgroß bis groß, rundlich, leicht hochgebaut, leichte Naht, sehr gleichmäßige Fruchthälften mit einer samtigen, etwas unebenen Fruchthaut |
Farbe | intensiv orange Grundfarbe, bis 80% flächig leuchtend mittleres bis dunkles Rot, sehr früh beginnende Fruchtausfärbung |
Fruchtfleisch | intensiv orange, fest, saftig |
Geschmack | bereits hartreif süß-aromatisch mit feiner Säure in der festeren Schale |
Platzempfindlichkeit | gering |
Steinlöslichkeit | mittelgroßer Stein liegt vollkommen frei |
Scharka | in Prüfung |
Lagerung | sehr gut lagerfähig, Säure in der Schale baut sich im Lager ab |
Wuchs | mittelstark bis stark, halbaufrecht bis aufrecht, gut garniert und verzweigt, mittelgrünes Laub, großes Blatt |
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Ertrag | mittleres bis ideales Ertragsniveau, kein Massenträger, gleichmäßig abreifend |
Mistral ® ist eine sehr attraktive Frucht im späten Reifesegment.
Die Früchte überzeugen mit ihrem Aroma, der Fruchtfleischtextur und sehr guten Steinlöslichkeit, Platzstabilität und Hitzeunempfindlichkeit in heißen Sommern.
Die Selbstfertilität in Verbindung mit der späten Blüte sichert auch in Jahren mit Spätfrösten einen Ertrag.