Pfirsich
Marke: PATTY ®
Sorte: Zaisito (S)
Obstart: Prunus persica
Herkunft
Züchter, Ort | Floyd Zaiger, Kalifornien, USA |
|---|---|
Lizenzinhaber | Artevos, Deutschland |
Schutzrechte | EU-Sorten- und Markenschutz |
Blüte
Zeitpunkt, Blühstärke | sehr frühe Blütezeit, mittelstarker bis starker Blütenansatz |
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Fertilität | selbstfertil |
Blütenform | Rosacean-Form |
Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
Reifezeit | früh, 2.-3. Pfirsichwoche, 3-5 Tage nach 'Maicrest' |
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Größe, Form | mittelgroß, rundlich mit flacher Naht, gleichmäßige Fruchthälften |
Haut | fast glattschalig, sehr wenig Bewollung, Schale nicht störend |
Farbe | 100 % purpurfarbene Deckfarbe, Schattenfrüchte auch sehr gut ausgefärbt |
Fruchtfleisch | cremeweiß, feine Textur, sehr saftig |
Geschmack | hocharomatisch, würzig mit feiner, nicht störender Säure, bereits hartreif würzig-aromatisch |
Steinlöslichkeit | zur Vollreife lösend, kleiner Stein |
Lagerung | gut |
Baum
Wuchs | schwach bis mittelstark, halbaufrecht, gut verzweigend, flacher Astabgangswinkel, Jungbäume neigen zum Astbruch |
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Ertrag | früh einsetzend, regelmäßig hoch, um gute Fruchtgrößen zu erreichen ist eine Handausdünnung erforderlich |
Beurteilung
PATTY ® Zaisito (S) ist die zur Zeit schönste, frühreifende, weißfleischige Pfirsichsorte auf dem Markt. Zu den exzellenten Fruchteigenschaften gehört unter anderem die sehr glatte Fruchthaut, die annähernd 100%ige Ausfärbung sowie das ausgeprägte Pfirsicharoma. Eine zeitige Ernte ist erforderlich, da die Früchte im hochreifen Stadium zum Einreißen neigen. Die sehr frühe Blüte und die mittlere Holzfrostempfindlichkeit während der Jugendphase sollte bei der Standortwahl beachtet werden.