Pfirsich

Marke: PATTY ®

Sorte: Zaisito (S)

Obstart: Prunus persica

Herkunft

Züchter, Ort Floyd Zaiger, Kalifornien, USA
Lizenzinhaber International Plant Selection, Frankreich
Schutzrechte EU-Sorten- und Markenschutz

Blüte

Zeitpunkt, Blühstärke sehr frühe Blütezeit, mittelstarker bis starker Blütenansatz
Fertilität selbstfertil
Blütenform Rosaceen-Form
Frostanfälligkeit geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost

Frucht

Reifezeit früh, 2.-3. Pfirsichwoche, 3-5 Tage nach 'Maicrest'
Größe, Form mittelgroß, rundlich mit flacher Naht, gleichmäßige Fruchthälften
Haut fast glattschalig, sehr wenig Bewollung, Schale nicht störend
Farbe 100% purpurfarbene Deckfarbe, Schattenfrüchte auch sehr gut ausgefärbt
Fruchtfleisch cremeweiß, feine Textur, sehr saftig
Geschmack hocharomatisch, würzig mit feiner, nicht störender Säure, bereits hartreif würzig-aromatisch
Steinlöslichkeit zur Vollreife lösend, kleiner Stein
Lagerung gut

Baum

Wuchs schwach bis mittelstark, halbaufrecht, gut verzweigend, flacher Astabgangswinkel
Ertrag früh einsetzend, regelmäßig hoch, um gute Fruchtgrößen zu erreichen ist eine Handausdünnung erforderlich

Beurteilung

PATTY ® Zaisito (S) ist die zur Zeit schönste, frühreifende, weißfleischige Pfirsichsorte auf dem Markt. Zu den exzellenten Fruchteigenschaften gehört unter anderem die sehr glatte Fruchthaut, die annähernd 100%ige Ausfärbung sowie das ausgeprägte Pfirsicharoma. Eine zeitige Ernte ist erforderlich, da die Früchte im hochreifen Stadium zum Einreißen neigen. Die sehr frühe Blüte und die mittlere Holzfrostempfindlichkeit während der Jugendphase sollte bei der Standortwahl beachtet werden.

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