Pfirsich
Sorte: Pajeny (S)
Obstart: Prunus persica
Herkunft
Züchter, Ort | AC Fruit, France |
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Lizenzinhaber | STAR FRUITS ®, France |
Schutzrechte | EU-Sortenschutz |
Blüte
Zeitpunkt, Blühstärke | mittlere Blütezeit, mittlerer Blütenansatz |
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Fertilität | selbstfertil |
Blütenform | Rosacean-Form |
Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
Reifezeit | sehr früh bis früh, 1. - 2. Pfirsichwoche |
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Größe, Form | mittelgroß-groß, rundlich, etwas platt gebaut, sehr schwache Naht, tiefere Stielgrube |
Haut | fast glattschalig, sehr geringe Bewollung, Schale nicht störend |
Farbe | nahezu 100% dunkelrot-purpurfarben, leicht marmoriert |
Fruchtfleisch | gelbfleischig mit leichter roter Äderung, fein schmelzend zur Vollreife, sehr saftig |
Geschmack | zu Beginn der Reife mild aromatisch mit feiner Säure, vollreif sehr intensives Pfirsicharoma |
Steinlöslichkeit | anhaftend |
Lagerung | gut |
Baum
Wuchs | mittelstark-stark, halbaufrecht-ausladend, gut garniert und verzweigt, dunkelgrünes, gesundes Laub |
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Ertrag | mittleres Ertragsniveau |
Beurteilung
Aktuell schönster, früher, gelbfleischiger Pfirsich mit sehr guten inneren und äußeren Fruchteigenschaften. Die Attraktivität in Form und Farbe sowie die glatte Fruchthaut und das ausgeprägte Aroma zeichnen Pajeny (S) aus.
Der Anbau wird nur auf guten Pfirsichlagen empfohlen , damit die Ertragshöhe ideal wird. Beim Fruchtholzschnitt ist die reduzierte Blühstärke zu berücksichtigen, um auch bei ungünstigen Blühbedingungen einen ausreichenden Fruchtansatz zu erreichen.