Pfirsich
Sorte: Pajeny (S)
Obstart: Prunus persica
Herkunft
| Züchter, Ort | AC Fruit, France |
|---|---|
| Lizenzinhaber | STAR FRUITS ®, France |
| Schutzrechte | EU-Sortenschutz |
Blüte
| Zeitpunkt, Blühstärke | mittlere Blütezeit, mittlerer Blütenansatz |
|---|---|
| Fertilität | selbstfertil |
| Blütenform | Rosacean-Form |
| Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
| Reifezeit | sehr früh bis früh, 1. - 2. Pfirsichwoche |
|---|---|
| Größe, Form | mittelgroß-groß, rundlich, etwas platt gebaut, sehr schwache Naht, tiefere Stielgrube |
| Haut | fast glattschalig, sehr geringe Bewollung, Schale nicht störend |
| Farbe | nahezu 100% dunkelrot-purpurfarben, leicht marmoriert |
| Fruchtfleisch | gelbfleischig mit leichter roter Äderung, fein schmelzend zur Vollreife, sehr saftig |
| Geschmack | zu Beginn der Reife mild aromatisch mit feiner Säure, vollreif sehr intensives Pfirsicharoma |
| Steinlöslichkeit | anhaftend |
| Lagerung | gut |
Baum
| Wuchs | mittelstark-stark, halbaufrecht-ausladend, gut garniert und verzweigt, dunkelgrünes, gesundes Laub |
|---|---|
| Ertrag | mittleres Ertragsniveau |
Beurteilung
Früher, gelbfleischiger Pfirsich mit sehr guten inneren und äußeren Fruchteigenschaften. Die Attraktivität in Form und Farbe sowie die glatte Fruchthaut und das ausgeprägte Aroma zeichnen Pajeny (S) aus.