Pfirsich
Sorte: Pajeny (S)
Obstart: Prunus persica
Herkunft
| Züchter, Ort | AC Fruit, France |
|---|---|
| Lizenzinhaber | STAR FRUITS ®, France |
| Schutzrechte | EU-Sortenschutz |
Blüte
| Zeitpunkt, Blühstärke | mittlere Blütezeit, mittlerer Blütenansatz |
|---|---|
| Fertilität | selbstfertil |
| Blütenform | Rosacean-Form |
| Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
| Reifezeit | sehr früh bis früh, 1. - 2. Pfirsichwoche |
|---|---|
| Größe, Form | mittelgroß-groß, rundlich, etwas platt gebaut, sehr schwache Naht, tiefere Stielgrube |
| Haut | fast glattschalig, sehr geringe Bewollung, Schale nicht störend |
| Farbe | nahezu 100% dunkelrot-purpurfarben, leicht marmoriert |
| Fruchtfleisch | gelbfleischig mit leichter roter Äderung, fein schmelzend zur Vollreife, sehr saftig |
| Geschmack | zu Beginn der Reife mild aromatisch mit feiner Säure, vollreif sehr intensives Pfirsicharoma |
| Steinlöslichkeit | anhaftend |
| Lagerung | gut |
Baum
| Wuchs | mittelstark-stark, halbaufrecht-ausladend, gut garniert und verzweigt, dunkelgrünes, gesundes Laub |
|---|---|
| Ertrag | mittleres Ertragsniveau |
Beurteilung
Früher, gelbfleischiger Pfirsich mit sehr guten inneren und äußeren Fruchteigenschaften. Die Attraktivität in Form und Farbe sowie die glatte Fruchthaut und das ausgeprägte Aroma zeichnen Pajeny (S) aus.
Beim Fruchtholzschnitt ist die reduzierte Blühstärke zu berücksichtigen, um auch bei ungünstigen Blühbedingungen einen ausreichenden Fruchtansatz zu erreichen.