Pfirsich
Sorte: Roter Weinbergpfirsich 'Mosel'
Obstart: Prunus persica
Herkunft
Züchter, Ort | unbekannt, schon vor 1900 im Anbau |
|---|---|
Typen, Selektionen | heterogenes Pflanzmaterial, unterschiedlich in Größe, Fleischfarbe, Reifezeit |
Schutzrechte | freie Sorte |
Blüte
Zeitpunkt, Blühstärke | mittelfrühe Blütezeit, reicher Blütenansatz |
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Fertilität | selbstfertil |
Blütenform | Rosacean-Form |
Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
Reifezeit | sehr spät, 14. Pfirsichwoche |
|---|---|
Größe, Form | klein bis mittelgroß, rundlich |
Haut | starke Bewollung |
Farbe | 100 % dunkelviolette Deckfarbe |
Fruchtfleisch | rotfleischig, faserig, mittlere Saftigkeit |
Geschmack | säuerlich-aromatisch mit leichtem Bitterton |
Steinlöslichkeit | sehr gut lösend |
Lagerung | gut, bei zu später Ernte werden die Früchte trocken und mehlig |
Baum
Wuchs | schwach - mittelstark, schwächeres Seitenholz, nur mittlere Anfälligkeit gegenüber Kräuselkrankheit |
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Ertrag | mittel bis hoch, knappreif ernten um dem sortentypischen, vorzeitigen Fruchtfall vorzubeugen |
Beurteilung
Sehr spät reifende, robuste Sorte, die im Laufe der Jahre immer weiter selektiert wurde. Weniger für den Frischverzehr geeignet, jedoch sehr gut für die Verarbeitung in der Brennerei und zur Herstellung edler Liköre sowie zum Einkochen und für Marmelade.