Züchter, Ort | alte französische Sorte aus dem Raum Lyon |
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Synonyme | Sanguine D |
Schutzrechte | freie Sorte |
Zeitpunkt, Blühstärke | mittelfrühe Blütezeit, reichblühend |
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Fertilität | selbstfertil |
Blütenform | Rosacean-Form, große gefüllte Blüten |
Frostanfälligkeit | geringe bis mittlere Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Reifezeit | mittelspät, 11. Pfirsichwoche |
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Größe, Form | mittelgroß, rundlich |
Haut | mittlere Bewollung |
Farbe | 100 % violette Deckfarbe |
Fruchtfleisch | rotfleischig, fest, saftig |
Geschmack | säuerlich, leicht herb mit weinartigen Aromen |
Steinlöslichkeit | sehr gut lösend |
Lagerung | gut, zur Lagerung dürfen die Früchte nicht zu reif geerntet werden |
Wuchs | mittelstark, halbaufrecht |
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Ertrag | hoch bis sehr hoch, knappreif ernten, um dem sortentypischen, vorzeitigen Fruchtfall vorzubeugen |
Robuste, spätreifende, rotfleischige Sorte. Die großen, gefüllten Blüten haben einen hohen Zierwert und werden gerne von Floristen für Dekorationszwecke verwendet. Verwendung als Tafel- und Verwertungsfrucht wie z.B. Kompott, Kuchenbelag und Brennerei.