Pfirsich
Marke: SWEET CAP ®
Sorte: Maillarflat (S)
Obstart: Prunus persica
Herkunft
| Züchter, Ort | A. Maillard, Frankreich |
|---|---|
| Lizenzinhaber | Europépinières, Frankreich |
| Typen, Selektionen | Klon INFEL 7362 |
| Schutzrechte | EU-Sorten- und Markenschutz |
Blüte
| Zeitpunkt, Blühstärke | späte Blütezeit, hoher Blütenansatz |
|---|---|
| Fertilität | selbstfertil |
| Blütenform | Rosaceen-Form, große gefüllte Blüten mit hohem Zierwert |
| Frostanfälligkeit | geringe Anfälligkeit der Blütenknospen gegenüber Winterfrost |
Frucht
| Reifezeit | mittelspät, 10.-11. Pfirsichwoche |
|---|---|
| Größe, Form | mittelgroßer Tellerpfirsich |
| Haut | schwache Bewollung, nicht störend |
| Farbe | gelbgrüne Grundfarbe mit einem hohen Anteil leuchtend roter Deckfarbe |
| Fruchtfleisch | weißfleischig, zart schmelzendes Fruchtfleisch, sehr saftig |
| Geschmack | süß-würziges, erfrischendes und typisches Pfirsicharoma |
| Steinlöslichkeit | lösend, kleiner Stein |
| Lagerung | gut |
Baum
| Wuchs | schwach bis mittelstark, gut verzweigend, harmonischer Baumaufbau, gesundes dunkelgrünes Laub |
|---|---|
| Ertrag | früh einsetzend, hoch bis sehr hoch und regelmäßig |
Beurteilung
Reichtragender und relativ platzstabiler Tellerpfirsich mit süß-würzigem und erfrischendem Geschmack. Der optimale Pflückzeitpunkt liegt wie bei allen Tellerpfirsichen im knappreifen Entwicklungsstadium. Durch eine frühzeitige Ernte wird das Einreißen im Stielbereich vermieden.