Züchter, Ort | Dr. Michael Neumüller, Technische Universität München und Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos |
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Lizenzinhaber | Dr. Michael Neumüller, Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos |
Schutzrechte | EU-Sortenschutz beantragt, EU-Markenschutz |
Zeitpunkt | mittelfrüh |
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Fertilität | selbststeril |
Befruchter | Katinka (S), Hanka (S), FRANZI ® Wei 1408 (S), Cacaks Schöne, Aprimira (S), Jojo (S), Haroma (S), Tophit Plus (S), Presenta (S), Topend Plus (S) |
Reifezeit | mittel, 7. Zwetschgenwoche, Reife kurz nach 'Topfive (S)', deckt auch die Erntezeit von 'TOPTASTE ® Kulinaria (S)' und 'Cacaks Fruchtbare' ab |
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Größe, Form | mittelgroß, 35-38 mm, 36-40 g, länglich-oval |
Farbe | blau bis dunkelblau, stark beduftet |
Fruchtfleisch | orange bis bernsteinfarben, fest |
Geschmack | süß, aromatisch bei sehr hohen Brixwerten |
Steinlöslichkeit | sehr gut steinlösend |
Scharka | Scharkaresistent durch Hypersensibilität gegen das Scharkavirus. Wird nur veredelt auf der ebenfalls hypersensiblen Unterlage DOSPINA ® 235 angeboten. So sind die Bäume doppelt gegen Scharka geschützt. |
Lagerung | mehrere Wochen lagerfähig |
Wuchs | schwach - mittelstark, gut verzweigend, sortentypisch ist das gelbgrüne panachierte Laub im Frühjahr bis Frühsommer |
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Ertrag | entscheidend für einen hohen und regelmäßigen Behang sind stabile und wärmere Temperaturen zur Zeit der Blüte und Nachblüte, fruchtet meist am mehrjährigen Holz, Früchte bleiben lange stabil am Baum, bisher keine Hitzeschäden aufgetreten |
Die nach 'Cacaks Schöne' reifende Zwetschge weist neben den guten inneren und äußeren Fruchtmerkmalen auch eine hohe Wirtschaftlichkeit auf. Die vom Züchter empfohlene Gourmet-Zwetschge hat im Besonderen durch ihre Scharkaresistenz ein bedeutsames Alleinstellungsmerkmal.