Züchter, Ort | Herr Kruft, Geisenheim |
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Eltern, Abstammung | unbekannt, Zufallssämling |
Synonyme | Kruft I, Johannisberg I, Achalmgräfin |
Schutzrechte | freie Sorte |
Zeitpunkt | mittel |
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Fertilität | selbstfertil |
Reifezeit | mittel, 7. Zwetschgenwoche |
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Größe, Form | mittelgroß, Ø 35 mm, 30-35 g, eiförmig |
Farbe | violettblaue Frucht, Schattenfrüchte teils rötlich, sehr starke Beduftung |
Fruchtfleisch | grüngelb, fest, saftig |
Geschmack | zur Vollreife gut, bei Überbehang fad |
Platzempfindlichkeit | gering bis mittel |
Steinlöslichkeit | sehr gut |
Scharka | hoch anfällig, bei Infektion vorzeitiger vorzeitiger Fruchtfall und Fruchtdeformationen |
Wuchs | starkwachsend mit flachen Astabgangswinkeln, anfällig gegenüber Valsakrankheit, auffallend helles Laub |
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Ertrag | früh einsetzend, hoch bis sehr hoch, in manchen Jahren starker Junifruchtfall |
Die Sorte Auerbacher besitzt durch ihre hervorragenden Backeigenschaften einen hohen Marktwert. Da sie eine erhöhte Anfälligkeit für Valsa aufweist, beschränkt sich ihre Anbauempfehlung auf Trockengebiete.