Züchter, Ort | Klonselektion aus der Steiermark, Österreich |
---|
Zeitpunkt | Ende Mai bis Anfang Juni |
---|---|
Fertilität | teilweise selbstfertil, Fremdbestäubung wird empfohlen |
Befruchter | Rubin, Haschberg |
Reifezeit | Mitte bis Ende August |
---|---|
Größe | schwere, große Beeren, Doldengewicht bis 200 g |
Farbe | blauschwarz glänzend, hoher Anthocyangehalt |
Verwertung | Dolden für Blütenextrakt, Früchte für Versaftung und Farbstoffgewinnung |
Wuchs | sehr stark, daher auch für schwächere Böden geeignet |
---|---|
Ertrag | hoch und regelmäßig |
Durch die großen Dolden wird eine hohe Pflückleistung erreicht. Haidegg 13 reift etwas früher als die Hauptsorte 'Haschberg', wodurch die Ernteperiode entzerrt wird. Durch den starken Wuchs ist der Anbau auch auf leichten Böden, die für 'Haschberg' zu schwach sind, möglich. In Jahren mit hoher Sonneneinstrahlung können Sonnenbrandschäden an den Früchten auftreten.