Züchter,Ort | Prof. Dr. Helmut Jacob, Forschungsanstalt Geisenheim |
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Lizenzinhaber | Artevos, Deutschland |
Eltern, Abstammung | Cacaks Beste x Bühler Frühzwetschge, 1999 |
Kreuzungsnummer | P 6-85-1987 |
Schutzrechte | EU-Sortenschutz |
Zeitpunkt | mittlere Blütezeit |
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Fertilität | teilweise selbstfertil |
Befruchter | Katinka (S), Cacaks Schöne, Auerbacher, BLUE FROST ® HOH 7302 (S), Cacaks Fruchtbare, JOFELA ® HOH 7346 (S), Tophit Plus (S) |
Reifezeit | mittel, 6. Zwetschgenwoche, langes Erntefenster |
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Größe, Form | 35-40 mm, eiförmig bis länglich-oval |
Farbe | gleichmäßig dunkelblau mit starker hellblauer Beduftung |
Fruchtfleisch | grünlich-gelb bis hellgelb, festfleischig, saftig |
Geschmack | gut bis sehr gut, ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis, bei zu früher Ernte stark säurebetont |
Platzempfindlichkeit | gering |
Steinlöslichkeit | sehr gut |
Scharka | tolerant |
Lagerung | mittlere Lagerfähigkeit bis zu 2 Wochen |
Wuchs | mittelstark wachsend, halbaufrecht bis aufrecht, sehr gut verzweigend, Fruchtäste hängend, kräftiges und gesundes, dunkles Laub |
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Ertrag | auf unserem Standort hoch und regelmäßig |
Eine scharkatolerante Sorte mit besserem Geschmack und Haltbarkeit als 'Cacaks Schöne'. Neben ihrer sehr guten Frischmarktqualität überzeugt sie auch als gute Backzwetschge. Ihr sortentypisch langes Erntefenster schließt die Lücke zwischen 'Cacaks Schöne' und dem mittelspäten Sortenspektrum. Der harmonische Geschmack entwickelt sich erst 2-3 Wochen nach der Fruchtumfärbung.